|
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Х628.111.211.0/Г 61
Автор(ы) : Головач, Володимир Володимирович
Заглавие : Шахрайство в ресторані та як з ним боротися. Тактика і методика боротьби з шахрайством в ресторані
Место публикации : Економіка, фінанси, право. - 2011. - N 5. - С. 32-43 (Шифр Е7/2011/5)
ББК : Х628.111.211.0 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мошенничество--мошенничество в ресторане--борьба с мошенничеством--привлечение к ответственности--технологическая карта--организация учета--калькуляция--инвентаризация--шахрайство
|
|